Currywurst i Berlin

Currywurst i Berlin

Denna utgåva är publicerad av KVN Media och är 0h 24min. Språk: Svenska.

Genre Fakta Non-Fiction Resa Samhälle & kultur Ämne Journalistik kokbok Myter och legender

Journalisten och författaren Daniel Rydén äter tyskt och försöker bena ut hur klassikern currywurst egentligen uppstod. Han beskriver hur receptet till den legendariska korven kom till en regnig kväll: "Hur fördriver en korvhandlare tiden i sin stängda kiosk? Genom att fundera ut nya recept. Herta Heuwer var en driftig och påhittig företagare. Hemma i Königsberg hade hon utbildat sig till sömmerska och på lediga stunder tagit kurser i hushållslära. Efter flykten undan Röda armén vid världskrigets slut hade hon hamnat i det sönderbombade Berlin, där hon fått arbete i ett soppkök. Efter ett par år beslöt hon sig för att öppna eget. Nu var Herta Heuwer trettiosex år och stolt ägare till en av de mest välrenommerade korvkioskerna i Charlottenburg. Det var söndagen den fjärde september 1949." - KVN Media

Finns att lyssna/läsa hos

Vi kan få provision vid köp via våra länkar.

Boken kan finnas hos dessa tjänster

Boken kan finnss hos någon eller flera av dessa tjänster. Vi kan få provision vid köp via våra länkar.