Grannarna på ett gruppboende håller på att fixa frukost. Det är en helt vanlig morgon, tills vattnet i kranen plötsligt tar slut. Vad är det som har hänt? Hur ska de nu kunna brygga kaffe, duscha och borsta tänderna? Det blir snabbt tydligt för dem hur beroende vi alla är av vatten i vår vardag, och att det är viktigt att känna till vad man ska göra och vart man kan vända sig vid en kris. Utan vatten bjuder in läsaren att fundera över sin egen krisberedskap, ger möjlighet att reflektera över svagheter och styrkor, och lyfter vikten av egenskaper som påhittighet och omtanke. Bokens författare Linda Stjernholm forskar om inkluderande krisberedskap för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Hon har arbetat med tillgänglighet och läsfrämjande på bibliotek. Dessförinnan arbetade hon länge inom LSS. Läs gärna boken tillsammans med faktaboken Förbered dig av Moa Candil och Bengt Fredrikson. Lättlästnivå: 2 (1 är lättast och 6 svårast) - LL-förlaget