Varning för mat

Varning för mat

Denna utgåva är publicerad av Mondial och är 179 sidor lång. Språk: Svenska.

Genre Fakta Non-Fiction Samhälle & kultur Ämne Journalistik

Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat? Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I "Varning för mat" samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt. Varför äter somliga bara rå mat? Är måltidens gemenskap hotad när alla runt bordet följer sin egen diet? Vad säger dieten om din sociala status? Hur kan föräldrar undvika att sprida sin mat-oro till barnen? Vilken roll spelar medierna, matlarmen och filterbubblorna för vår syn på mat? Kan vi lita på forskningen? - Mondial

Finns att lyssna/läsa hos

Vi kan få provision vid köp via våra länkar.

Boken kan finnas hos dessa tjänster

Boken kan finnss hos någon eller flera av dessa tjänster. Vi kan få provision vid köp via våra länkar.